Dificultad: Fácil. Ingredientes: las alitas de pollo que te vayas a comer, el zumo de un limón, perejil, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta. Antes de que empieces a leer ya te advierto que esta receta no es precisamente para cocinar rápido. Hay que premeditarlo ya que la salsa tiene que estar en reposo unas horas y tendrás que estar pendiente de ello. También te digo que puede parecer barata por el precio de las alitas de pollo pero el horno va a estar encendido una hora más o menos y eso gasta, y gasta mucho. Pon en un cuenco tres cucharadas... more
Dificultad: Fácil. Ingredientes: Filete, puede ser de pollo, lomo, ternera, lo que quieras. Un huevo, pan rallado y sal. Bate el huevo en un plato hondo. En otro plato echa el pan rallado. Extiende el filete y échale una pizca de sal. Mételo en el plato con el huevo por los dos lados. Mételo en el plato del pan rallado por los dos lados. Procura que quede bien cubierto de pan. Pon una sartén al fuego con dos dedos de aceite, mejor de girasol que es más barato. Cuando esté caliente mete el filete y cuando lo veas dorado por los bordes dale... more
Dificultad: Aceptable. Ingredientes: Filetes (aquà usamos de lomo adobado pero puedes hacerlos con lo que quieras), un bric pequeño de nata para cocinar, un trozo de queso azul. ¿Sabemos freÃr un filete no? Bueno asà rápidamente. Pones una sartén al fuego con una gota de aceite y cuando esté caliente echas el filete. Dale la vuelta… listo! Por otro lado, en un cazo a fuego lento echa la nata. La cantidad depende de lo que te guste hacer barquitos de pan en la salsa. Cuando esté caliente añade el queso a trocitos lo mas pequeños posibles. ... more
Dificultad: Fácil. Ingredientes: Filetes de pollo, almendras picadas (puedes encontrarlas en reposterÃa), un huevo y sal. Sabes empanar un filete? Pues esto es mas o menos lo mismo. Vale, lo mismo en la foto no parece muy apetecible pero os aseguro que esta de muerte. En un plato vamos a batir un huevo y en el otro vamos a echar la almendra picada. Extiende el filete en un plato y échale un poco de sal. Mételo en el plato con el huevo batido y dale la vuelta, que quede bien mojado en huevo. Sácalo del huevo y mételo en el plato con la almendra... more
Dificultad: Muy fácil. Ingredientes: Salchichas blancas o longanizas (estas ultimas mas ricas pero mas caras), vino blanco y aceite. En una sartén pon un dedo de aceite y cuando esté caliente frÃe las salchichas hasta que estén doradas. Vete sacándolas a un cazo, y añade un vaso de agua, otro de vino blanco y una pizca de sal. Déjalo hirviendo 5 minutos a fuego lento. Puedes acompañarlo con unas patatas fritas. ¡¡De muerte!! Os dejo un video Para acompañar unas patatas fritas